* 葡萄と舞踏で発展を
吉野川に沿って、車で上流にさかのぼってみよう。山あり川あり、美しい街並みが変化していく。川島町や山川町など、それぞれの街には風光明媚なスポットがある。いまここで、合併して新しい市を起こそうという計画が持ち上がっているのが、旬の話題だ。
この地域で8月から旬となるのが、ブドウ園。吉野川が運んだ肥沃な土地で、赤色や紫色のブドウの実があなたを待っている。友達や家族でいちど訪れてみるとよいだろう。
ブドウ狩り
共に楽しく 良いライフ
ブドウの房を採る場合、力まかせにちぎるようなことは避けたい。ブドウの木も生きている。大切に丁寧に扱ってあげよう。必要なら、房の根本の枝から、きれいにカットしてもよい。
ブドウ狩り
枝からスパッと 良いナイフ
実を食べるときは、皮に近い部分のエキスを大切に頂こう。赤ワインは健康によいと、話題を呼んでいる。渋み成分のポリフェノールに、動脈硬化を抑える働きがあるためである。
さて、ワイングラスで乾杯するのは、華麗な舞踏会。日常の生活や俗世間から離れられる。「真夏の夜の夢」のように、儚い夢かも知れない。それにしても、シェークスピアの時代には、どのようなパーティを行っていたのだろうか。仲睦まじくステップを踏み、将来に展開しつつあるカップルが、目に浮かぶ。
舞踏会
共に楽しく 良いワイフ
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